Контроль над безопасностьюСиликоновая прокладка высотой 10 мм. Помещается под крышку для надёжного крепления.Прокладка долговечна и устойчива к нагреву.Защитный клапан контролирует давление в баке, сбрасывая излишки свыше 1,5 атмосфер.Термометр и манометр на крышке автоклава дают контроль над температурой и давлением внутри.Кламповое соединение надёжно удерживает насадку-дистиллятор при перегонке.Укрепленное дноДно автоклава выдерживает 3 атмосферы. Это вдвое больше, чем нужно для приготовления пищи.Рабочее давление «Булата» — 1,5 атм. Добиться такой прочности нам помогли две детали:Увеличенная толщина стали (1,5 мм)Кольцевые рёбра жёсткостиСпециальная ступенчатая форма обеспечивает стабильную работу на индукционных плитах и абсолютную устойчивость аппарата.Все детали созданы из медицинской нержавеющей стали AISI 430 — они на 100% безопасны для продуктов питания и долговечны.Корпус из медицинской сталиАвтоклав создаётся из нержавеющей стали AISI 304, которую используют в медицинской и пищевой промышленностях.Поэтому корпус:Не ржавеет из-за повышенного содержания хрома.Не протекает благодаря надёжным сварным швам и никелю в составе.Готовый корпус проверяют в отделе технического контроля. Только после 3 степеней проверки автоклав попадает к покупателю