Силиконовая форма для выпечки отличается прочностью и гибкостью. В ней можно выпекать изделия из нежного теста, которые сложно извлекать из металлической посуды. Поскольку силикон обладает естественными антипригарными свойствами, его не нужно обрабатывать жиром перед выпечкой. Если хочется получить кексы с четким рисунком, стенки можно слегка смазать растительным маслом