Кремовалка с функцией декристаллизации вмещает 50 литров меда. Она изготовлена из нержавеющей и кислотоустойчивой стали. Вращение винта кремовалки происходит со скоростью 36 оборотов в минуту. Нагревательные элементы равномерно распределены по корпусу и позволяют регулировать температуру меда от 30 до 55 °C. Двигатель работает от сети 230 В. Благодаря блоку управления двигателем, есть возможность устанавливать временные интервалы вращения винта