Кремовалка «Лысонь» с декристаллизатором оснащена блоком управления C-04. Блок имеет программу для включения-отключения мотора, а количество циклов зависит от общего времени работы кремовалки.Бак прибора вмещает 70 литров мёда и перемешивает его с оборотной скоростью 36 об/мин. Нагревательные элементы декристаллизатора равномерно распределены по всей площади бака и нагревают продукт от 30 до 55°C.Прибор изготовлен из нержавеющей кислотоупорной стали, не поддаётся коррозии и работает от сети 230 В