Набор посуды изготовлен из высококачественной нержавеющей стали марки 18/10: Обладает высокими антикоррозийными свойствами. Устойчив к воздействию кислот и щелочей. Не изменяет вкусовые качества, запах и цвет пищи, т.к. не вступает в реакцию с компонентами пищи. Оптимальная толщина стенок, многослойное капсулированное дно и плотно прилегающая крышка: Обеспечивает возможность приготовления пищи с минимальным количеством масла и воды. Максимально сохраняет натуральный вкус продуктов. Создает эффект русской печки, сохраняя витамины, питательные и минеральные вещества. Капсулированное дно с алюминиевой вставкой: Обеспечивает быстрое нагревание и равномерное распределение тепла. Обладает термоаккумулирующими свойствами и сокращает время приготовления на 30%