С каких это пор еда имеет «пол»? Почему мы видим так мало женщин в стейкхаусах? Действительно ли женщины любят йогурты и овощные салаты больше, чем мясо? Почему мужчина-вегетарианец представляется слабым? Почему мужчина может (и должен) съесть огромный бургер или тарелку куриных крылышек за раз, но для женщины это либо моветон, либо способ прослыть классной среди друзей-мужчин? В обществе эти предрассудки циркулируют с древнейших времен. Но откуда они берутся? Как это связано с врожденными вкусами и предпочтениями наших родителей в еде? Как магическое мышление превращает мясоедов в силачей? Эта книга призвана рассмотреть связанные с едой культурные конструкты и развеять мифы о том, как нужно питаться
- ISBN
- 9785386146481
- Вес
- 208 г
- Тип
- нехудожественная книга
- Обложка
- мягкая обложка
- Автор (А-Д)
- Буаззуни Нора
- Категория
- кулинария, дом, досуг, хобби
- Год издания
- 2022 г.
- Язык издания
- русский язык
- Издательство
- Рипол Классик
- Количество страниц
- 192
- Обозначение авторов
- А-Д (а, б, в, г, д)