Высококачественная нержавеющая сталь 3Cr13Сбалансированное содержание углерода и хрома способствует высокой твердости (52-54 HRC), позволяя поддерживать остроту лезвий длительное время.Оригинальная и практичная форма ручкиКаждое изделие обладает эргономичной ручкой из полипропилена с покрытием soft-touch и наконечником из нержавеющей стали. Толщина лезвияТолщина 2 мм для больших ножей и 1.5 мм у ножа для овощей обеспечивает высокую прочность, хороший баланс и безопасность работы