Нож Century предназначен для нарезки продуктов.Сталь имеет особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 58 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей.Каждый этап производства тщательно контролируется — от выбора материала до завершающего штриха, поэтому каждый нож Century уникален.Рукоятки серии Century выполнены из поликарбоната, более долговечного и надежного материала, чем распространенный бакелит. Выдерживают температуру до 200°. Гарантирует высокую прочность, устойчивость и безопасность