Овощечистка – это кухонный инструмент, предназначенный для удаления кожуры с овощей и фруктов. Она состоит из лезвия, обычно стального, и рукоятки. Овощечистки позволяют быстро и эффективно очищать продукты, минимизируя потерю мякоти, в отличие от использования обычного ножа