Печи конвекционные с пароувлажнением представляют собой образец новейшего оборудования, изготовленного из высококачественных материалов. Управлять конвекционной печью удобно и просто. Приготовить круассаны и сдобные булочки, слойки и ватрушки и множество других блюд теперь не составляет труда. Пароувлажнение обеспечивает мягкость и легкую воздушную структуру изделий, а конвекция – их равномерное приготовление. Для выбора режима приготовления блюд, установки температуры и времени имеется удобная механическая панель управления.Материал камеры - нержавеющая стальРазмер решеток/противней 430x315ммРасстояние между уровнями: 65ммРегулируемое пароувлажнениеТаймер 120 мин.ПодсветкаДренажное отверстиеРазмер камеры: 460х380х330ммДвойное стекло