Каждый из современных газовых грилей серий «Spirit», «Genesis» и «Summit» оснащен пластинами «Flavorizer»: они отводят от горелок капающие соки и жир, и это значительно снижает риск возникновения вспышек. Еще одна важная задача, которую выполняют эти металлические пластины | это придание всем блюдам истинного аромата барбекю. Они испаряют соки, жир и маринады, капающие с еды: так создается дымок, который окутывает блюда и добавляет им «тот самый» аромат