Овощерезка CL30 Bistro используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных и нежных.В комплект поставки входит аксессуар для безопасной и бережной очистки решеток D-Clean Kit .Диски в комплект поставки не входят и заказываются отдельно.Особенности:Асинхронный двигательУсиленный диск-сбрасывательПовторный запуск с помощью толкателя обеспечивает выигрыш времени и удобство использованияРабочий отсек и крышка из пластика ABSДополнительные характеристики:Производительность:Теоретическая: до 200 кг/часПрактическая: до 50 кг/час20-80 порцийКоличество скоростей: 1Скорость нарезки: до 3,3 кг/мин