Расстоечный шкаф РПК-1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена плавной регулировкой температуры, пароувлажнением витрины и возможностью перенавешивания дверей. Корпус, нагревательные элементы, направляющие и полки выполнены из нержавеющей стали, двери - из стекла.Шкаф подходит для работы с жарочными шкафами ШЖЭ, а также с конвекционной печью ФЖШ/1.Дополнительные характеристики:Вместимость: 12х 600х400 мм / 12х 700х460 мм / 144х Л7Количество дверей: 2Количество нагревательных элементов: 2Размеры полки: 785х445х15 ммГабариты в упаковке: 909х1070х1070 мм