Устройство для вращения шампуров устанавливается на боковые стенки мангала, в пазы шестерней вставляются шампуры. При вращении одного из шампуров вращаются все остальные. Это обеспечивает равномерное приготовление шашлыка и предотвращает появление капель жира, которые приводят к возникновению вспышек огня