Доставка по БеларусиРассрочка до 24 месяцевГарантия
Данный журнал предназначен для регистрации бракеража кулинарной продукции. В нем фиксируются дата и час изготовления блюда, его наименование, время снятие бракеража, результаты органолептической оценки продукции и подписи членов бракеражной комиссии. Журнал помогает контролировать качество кулинарных изделий в общественной организации
Вес
117 г
Тип
журнал учета
Длина
29 см
Ширина
20.5 см
Тип бумаги
газетная
Тип обложки
мягкая
Цвет обложки
синий
Ориентация листа
книжная
Количество листов
32 шт. (64 страницы)

Похожие товары

Ещё от Эксмо