BVG-07— уникальный штамм дрожжей для создания идеально сбалансированного сидра с потрясающим освежающим вкусом.Спецификация:Вид дрожжей: Saccharomyces bayanus.Дозировка: на 25-40 л сусла.Толерантность к алкоголю: до 18%.Диапазон температур: 8-32°С.Нельзя смешивать с другими штаммами.Потребность в азоте: Средняя.Уровень выработки глицерина: Низкий.Уровень выработки SO2: Средний.Уровень выработки H2S: Низкий.Уровень пенообразования: Низкий.Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г.Количество сухого вещества: 92-96%.Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г.Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток.Без ГМО.Срок годности 2 года.Инструкция:Распределите содержимое пакета по поверхности пивного сусла