BVG-08 - идеальный штамм дрожжей для создания превосходной медовухи с многогранным ароматом и насыщенным бархатистым вкусом.Спецификация:Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae.Дозировка: на 20-30 л сусла.Толерантность к алкоголю: до 18%.Диапазон температур: 15-30°С.Можно смешивать с другими штаммами.Потребность в азоте: Низкая.Уровень выработки глицерина: Высокий.Уровень выработки SO2: Низкий.Уровень выработки H2S: Низкий.Уровень пенообразования: Средний.Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г.Количество сухого вещества: 92-96%.Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г .Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток.Без ГМО.Инструкция:Распределите содержимое пакета по поверхности сусла.Рекомендуется использовать 1 пакет на 23 л пивного сусла