Абрикосовая щепа фасованная предназначена для применения в коптильнях для копчения. Щепа из абрикоса отлично подойдет для таких продуктов как курица, говядина, утятина, козлятина, баранина, свинина и овощи. Абрикосовая щепа придает насыщенный, приятный аромат и сладковатый вкус. Содержащиеся в щепе эфирные масла дают душистый дым без копоти, приготовление идет быстрее, а самой щепы затрачивается меньше.Копчение оказывает консервирующее и бактериальное действие на продукты, поэтому они могут храниться долгое время, в них не остаётся бактерий, которые могут нанести вред организму. Щепа имеет одинаковый размер, за счёт чего происходит равномерное сжигание и образование дыма.Влажность: до 12%